مشروب تركي تقليدي مع نكهة فريدة من نوعها من شاي الرمان: فوائد ومضار ، إعداد
يتم التبجيل بالرمان ، ليس فقط في بلدان الشرق التي ينمو فيها ، ولكن أيضًا بين سكان روسيا ، الذين يراقبون صحتهم ، أو الذين يحبون ببساطة الاستمتاع بتذوق الفواكه بطعم لذيذ.
من المؤكد أنه بالإضافة إلى متعة تذوق الطعام ، فإن استخدام الرمان يجلب فوائد حقيقية للجسم ، وخاصة في شكل شاي مصنوع من أجزاء مختلفة من هذه الفاكهة ، على سبيل المثال ، من الزهور ، ولكن يمكن أن يكون ضارًا أيضًا إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح.
ما هو مفيد؟
يمكن أن يكون لاستخدام شاي الرمان ، في القواعد الموصى بها من قبل الوصفات ، تأثير مفيد على حالة الجسم ، مما يساعد على التخلص من السموم والسموم والنويدات المشعة. شاي الرمان يعزز أيضًّا ، ويزيد من مقاومة العدوى المختلفة عن طريق الحفاظ على المناعة ، ويزيد الهيموغلوبين ويطبيع عملية تكوين الدم.
يمكن استهلاك الشاي كعلاج وقائي. من تشكيل أورام خبيثة في الغدد الثديية وأمراض الجهاز الهضمي. المشروب له تأثير مفيد على حالة الجهاز العصبي والبشرة والشعر ، ويقوي عضلة القلب ، ويستقر في ضغط الدم ويمنع تطور تصلب الشرايين.
التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية
يحتوي شاي الرمان على عناصر لا غنى عنها لجسم الإنسان.
مهم! تستند القيم العددية إلى 100 جرام من المنتج.- حمض: بوريك ، تفاح ، كهرماني ، ليمون ، نبيذ و حميض.
- الفيتامينات: B1 - 0.04 مجم ، B2 - 0.01 مجم ، B6 - 0.5 مجم ، B15 - 0.54 مجم ، C - 4 مجم ، PP - 0.5 مجم.
- العناصر النزرة: الفوسفور - 8 ملغ ، الكروم - 2 ملغ ، المنغنيز - 1 ملغ ، البوتاسيوم - 150 ملغ ، الكالسيوم - 10 ملغ ، المغنيسيوم - 2 ملغ ؛ الحديد - 1 ملغ.
- الأحماض الأمينية:
- ستة لا يمكن الاستغناء عنه - فالين - 0،062 غرام ؛ هيستيدين - 0.030 جم ؛ لوسين 0.065 جم ؛ ليسين - 0.014 جم ؛ ثريونين - 0.031 جم ؛ فينيل ألانين - 0 ، 046 جم ؛
- وتسعة قابلة للتبديل - ألانين - 0.045 ؛ أرجينين - 0.045 جم ؛ حمض الأسبارتيك - 0.053 ؛ جليكاين - 0.064 ؛ حمض الجلوتاميك - 0.051 جم ؛ سيرين - 0.040 جم ؛ التيروزين - 0.034 جم ؛ سيستين - 0.026 جم ، برولين - 0.010 جم.
القيمة الغذائية:
- البروتينات - 0.7 غرام ؛
- الدهون - 0.6 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 14.5 غرام.
محتوى السعرات الحرارية هو 72 سعرة حرارية.
ما هي الأمراض التي تستخدم ل؟
في العلاج المعقد ، يعتبر شاي الرمان مفيدًا للأمراض التالية:
- العمليات الالتهابية في أجهزة الرؤية والسمع ، وكذلك الكلى والكبد ؛
- التهاب المفاصل
- التهاب الحلق.
- التهاب الحلق.
- التهاب الفم.
- التهاب اللثة.
- أعراض الألم أثناء الحيض وأثناء انقطاع الطمث.
يمكن أن يضر؟
- بالنظر إلى أن الرمان يحتوي على كمية كبيرة من الحمض ، والذي عندما يتحول إلى الشاي ، يتم بطلان استخدامه للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة والقرحة الهضمية.
- يجب توخي الحذر بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المستقيم ، على سبيل المثال ، انتهاك لسلامة أو البواسير أو الإمساك. الرمان له خاصية عقولة ، وتحتاج إلى متابعة رد الفعل الفردي للجسم.
- ينطوي التعصب الفردي على الاستخدام الدقيق لمنتج من الزهور أو الحبوب أو عصير الرمان ، لأنه في هذه الحالة ، بدلاً من الكشف عن خصائصه المفيدة ، يمكن أن يكون شاي الرمان ضارًا.
- للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، يتم بطلان شاي الرمان بصرامة.
- يمكن للنساء الحوامل والأمهات المرضعات شرب بعد التشاور مع الطبيب.
إعداد مشروب الرمان: تعليمات خطوة بخطوة
من الزهور
- تأخذ براعم الرمان ويترك بكميات متساوية.
- صب ملعقة صغيرة من الخليط في 250 مل من الماء الساخن.
- غطي الوعاء بغطاء واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
- سلالة.
شرب مثل الشاي العادي. يمكن أن تستكمل مع السكر أو العسل حسب الرغبة.
من الحبوب
- يتم تحضير المشروب في حمام مائي ، عندما يوضع كوبان فوق بعضهما البعض ، يتم تسخين الجزء السفلي.
- تمتلئ الغلاية السفلية بالماء النقي.
- في الجزء العلوي ، ضع أوراق الشاي الأسود وبذور الرمان بنسبة ملعقة صغيرة من بذور الرمان لكل 50 جرام من الأوراق.
- يسكب الخليط بالماء المغلي.
- يتم ملء غلاية القاع.
- بعد الغليان ، يجب شرب المشروب لمدة خمس إلى سبع دقائق.
يستخدمون التكوين الناتج مثل الشاي العادي ، مع إضافة الليمون والليمون والنعناع والقرفة إلى جانب ذلك. مزيج من الشراب مع العسل والسكر محددةلذلك من الأفضل تجربة جزء صغير أولاً.
من العصير
يعتبر هذا الخيار أسهل طريقة للحصول على شاي الرمان. يحدث الطهي على النحو التالي:
- يتم تحضير الشاي الأسود أو الأخضر بالطريقة المعتادة.
- أضف العسل أو السكر إذا رغبت في ذلك.
- تبريد المشروب لدرجة حرارة الغرفة.
- امزجه مع عصير الرمان بنسبة 1: 1. يمكن تعديل النسبة حسب الذوق الشخصي.
هل يمكنني شراء في متجر؟
يمكن شراء شاي الرمان في المتاجر على الإنترنت وخارجها. عند الشراء ، يجدر الانتباه إلى حقيقة أن شاي الرمان لا يُطلق عليه دائمًا مركبات ذات قطع أو أزهار. غالبًا ما يتم إعطاء رائحة شاي الرمان من خلال النكهة. مثل هذا المشروب لن يضر ، لكن لن يكون من الممكن الحصول على الفوائد المتوقعة.
الرمان الخام الطبيعي يحتوي على ماركات من الشاي:
- خبأ الشاي - شاي أخضر مع أزهار الرمان وشرائح التوت.
- الحدر - الشاي الأخضر مع مستخلص الفاكهة.
يتراوح سعر كل من موسكو وسان بطرسبرغ بين 230 و 280 روبل لكل 100 جرام.
مشروب تركي تقليدي
شاي الرمان هو مشروب تركي تقليدي. يمكن أن يكون الشاي التركي بعدة طرق:
- مواد خام الشاي مختلطة مع أجزاء من الفاكهة أو أزهارها.
- مسحوق رمان للشاي قابل للذوبان ، وهو مصنوع حصرياً من المكونات الطبيعية. ويشمل هذا التركيز:
- الشاي؛
- الرمان المبشور الجاف مع قشر.
- أقسام والعظام.
قبل الشراء ، يجب أن تقرأ التركيبة حتى لا تشتري شاي الرمان الذي تم الحصول عليه بمساعدة النكهات والأصباغ.
تحذير! تتم معالجة الرمان التركي ، والتي تستخدم لإعداد مسحوق مركز ، دون استخدام المواد الحافظة. تعطي العظام والأقسام المشروب خصائص علاجية إضافية بسبب محتوى الفلافونويد ومبيدات الفيتامينات ومضادات الأكسدة فيها.إذا كانت الخطط لا تعني زيارة إلى تركيا ، فإن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى نسيان الشاي التركي الحقيقي. يمكن شراؤه بسهولة من المتاجر المتخصصة على الإنترنت أو في محلات الشاي ، وهو بأسعار معقولة جدًا. ستتكلف مائة جرام من شاي الرمان في موسكو حوالي 130-150 روبل و 110-140 روبل في سانت بطرسبرغ.
كيف نميز من الكركديه؟
يتشابه شاي الرمان وشاي الكركديه قليلاً في الذوق - كلاهما يحتوي على حموضة ولون روبي غني. يمكنك التمييز بصريا بين تكوين واحد وآخر في شكل جاف. الكركديه بتلة الكركديه المجففة.
كوب واحد فقط من شاي الرمان يوميًا قادر على الحفاظ على الجسم في حالة جيدة ، والحفاظ على الشباب والجمالهزيمة الأمراض المختلفة. كل ما تحتاجه هو اختيار الوصفة المناسبة والاستمتاع بطعم الشراب المذهل والشعور بقوته الشافية.